Restauration : « les adhérents parlent aux adhérents »
PUBLIÉ LE 06/02/2019
PAR
Paul D'ORNANO
Le lundi 17 décembre 2018 a eu lieu à l’Institut Catholique de Toulouse, adhérent du Cèdre, une animation dédiée à la problématique restauration rencontrée par nos adhérents : « sociétés de restauration, avez-vous la bonne prestation ? »
Organisée autour de notre équipe restauration et de témoignages d’adhérent ayant fait appel à notre méthodologie Cèdre, cette journée à thème a rassemblé des adhérents scolaires et associations dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
L'idée originale de cette animation est de permettre l'échange et la rencontre entre adhérents convaincus du bien fondé de notre démarche (recherche de prestataires, étude économique préalable à l'appel d'offres, cahier des charges réalisé, négociation sur site, prix négociés, assistance et suivi tout au long du contrat) avec des adhérents susceptibles d'être intéressés et rencontrant les mêmes besoins et problématiques.
Ce fut un beau moment de partage et d’échanges, un moment privilégié pour remercier les adhérents qui nous ont fait confiance en nous confiant leur restauration. Cette rencontre fut poursuivie par un déjeuner concocté par le cuisinier de l’ICT.
Vous avez un besoin en restauration ?
Le Cèdre vous apporte des réponses et vous accompagne dans :
- l’étude économique
- la rédaction d’un cahier des charges
- la négociation auprès de sociétés référencées
- le suivi de la prestation
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